Juan David Baires ha sido nombrado como Front Office Assistant Manager en el Hotel Andaz Peninsula Papagallo (Costa Rica), dejando asi su puesto anterior de Guest Service Manager The Vines Resort and Spa Mendoza Argentina.
Egresado en el año 2008 de Vatel Buenos Aires, Juan David realizo pasantías en el Hyatt Regency de París Charles de Gaulle, en el Sheraton de San Salvador, en el Palacio Duhau Park Hyatt de Buenos Aires y en el Sheraton laguna Grande de Phuket en Tailandia.
Luego estuvo en Rooms Management Training en el Shangrila de Dubai. Empieza su carrera en abril 2011 como Guest Service Supervisor en el Palacio Duhau Park Hyatt de Buenos Aires durante dos años y actualmente se desempeña como Front Office Assistant Manager en el Hotel Andaz Peninsula Papagallo (Costa Rica).
« Vatel m’a apporté une ouverture d’esprit et m’a permis de faire des rencontres qui ont probablement contribué à mon parcours.» Aurélie Ponce - Directrice exploitation Cheval Blanc Paris / DIPLÔMÉE VATEL 2006
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